Cake au Citron

Je sors un moment des recettes chocolatés pour vous faire faire un cake au citron ( c'est trooooop bon )



Pour 4 personnes :

# 80 g de beurre demi-sel
# 150 g de sucre
# 200 g de farine
# 3 gros œufs
# 1/2 sachet de levure
# 10 cl de lait demi-écrémé ou de crème fraîche
# zeste et jus d'1 citron râpé
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

1-Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule.

2-Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3-Ajouter les œufs battus, le jus de citron et le zeste de citron râpé, et fouetter.

4-Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement.

5-Verser la pâte dans le moule. Laisser cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, selon le four. Vérifier la cuisson.

Petit +

6-A déguster avec une glace à la vanille.


Bon parontre je sais pas pourquoi le mien à pas bien doré , il est un peu palo

Bon app

mmm au citrio c'est cro bon!

Ce week end je vais opter pour le cake au jambon et le cake olive..c'est comme celui au citron mais sans le citron (ni le sucre!^^)

ça donne envie,sauf que euh j'aime pas le citron mdrrr