Mes menus

Alors j'ouvre ce sujet pour affiché les menus que je fait pour la crèche , le coté pratique c'est que j'aurais qu'a repasser par ici pour voir ce que j'ai déjà fait et éviter de faire toujours les mêmes choses

En fait , toutes les 3 semaines , je suis du coupé ,et celle du coupé s'occupe de la cuisine et donc prépare le menus pour la semaine

Je viens donc de préparer le menu pour la semaine prochaine

( y'a pas le lundi car le lundi on fait avec les aliments qui nous reste de la semaine précédente )

Le voici :

Mardi :

Grands : Escalope de dinde panées + pâtes + Chavroux

Goûter : Crème dessert + fruits

Bébés : Purée Haricots verts + escalopes de dindes + petits suisses

Goûter : Compote + fromage blanc

Mercredi

Grands : Petits pois + steack Haché + yahourt + fruits

Goûter : Lait + tartines confiture

Bébés : Purée petits pois + steack haché + yahourt

Goûter : Compote + petits suisses

Jeudi :

Grands : Hachis pommes de terres/poisson + fromage blanc

goûter : Biscuits + Salade de fruits

Bébés purée de pommes de terres/poisson + fromage blanc

Goûter : Compote + yahourt

Vendredi :

Grands : Courgettes à la tomate + saucisses chipolatas + petits suisse

goûter : Mousse au chocolat + petits beurre

Bébés Purée courgettes + saucisses + petits suisse

Goûter : Compote + Yahourt


et voilà... prochain menu dans 3 semaines donc !!!

Tu fais les menus?...c'est à dire?....C'est toi qui décide seule de leur composition? Tu as l'aide d'une dieteticienne? qui décide du budget? qui fait les courses?.....ça fait bp de questions je sais mais ça m'interpelle , j'ignorais que c'était au personnel assurant les "soins des enfants" qui géraient aussi l'élaboration des menus...Je pensais qu'il y a avait une "équipe de cuisine" pour ça....

FlowerDuBien a écrit:

Tu fais les menus?...c'est à dire?....C'est toi qui décide seule de leur composition? Tu as l'aide d'une dieteticienne? qui décide du budget? qui fait les courses?.....ça fait bp de questions je sais mais ça m'interpelle , j'ignorais que c'était au personnel assurant les "soins des enfants" qui géraient aussi l'élaboration des menus...Je pensais qu'il y a avait une "équipe de cuisine" pour ça....

Oui en général c'est comme ça dans les crèches , ou alors les repas sont livré ou défois c'est les parents qui s'occupe du repas des enfants , chaques crèche fonctionne différement

Mais là ce sont des micro crèche donc voilà on fait tout cuisine , ménages et avant tout on s'occupe des enfants bien entendue

Sinon oui c'est nous qui décidons des menu mais il y'a bien sur des obligation.. il faut des légumes au moins tout les 2jours , du poisson une fois par semaine , un produit laitier minimum par jour..ect après on montre notre menu à notre responsable qui nous dit si y'a des choses qui vont pas ect.. une fois ça de fait on passe simplement la commandes aux fournisseurs et on est livré tout les mardi matin... voili voilou

Y'en beaucoup que ça dérange de faire la cuisine , moi perso même si ça me fait un peu flipper car j'ai jamais vraiment cuisiner , préparer des petits plats quoi mais bon une fois que j'aurais pris le coup de main , je pense que je vais aimer cuisiner après le reproche que j'aurais a faire c'est que pendant qu'une fait la cuisine , l'autre ce retrouve toute seule a gérer les enfants , bon ça dure pas bien longtemps mais défois c'est assez compliqué surtout cette semaine

Ah ben moi aussi je découvre le fonctionnement des micro crèches, donc vous faites la cuisine, ça doit pas être évident à gérer tout ça, mais bon au moins les parents sont surs que c'est de la nourriture faite maison

C'est intéressant aussi de "toucher à tout"....ça diversifie votre actovoté , c'est une bonne chose!

Merci des infos, je me coucherai moins bête ce matin.....^^

de rien

Non c'est pas facile à gérer au début , mais je pense qu'on s'y fait vite , je vous redirais tout ça !

J'espere que je vais gérer la semaine prochaine