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 Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate

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Poussière d'étoile
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MessageSujet: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Ven 9 Aoû - 21:08

Voici une recette que j'ai testé ce soir , car j'avais envie de prendre le temps de cuisiner ; et que j'avais pas mal de choses dans mon frigo ( pour une fois :lol: ) !

Du coup , j'ai voulue essayer un gratin de courgettes/pommes de terres/tomates Smile ! Je vous laisse la recette , car c'est très simple à faire et c'est plutôt bon Smile

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 grosse courgette
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 2 tomates de taille moyenne
- Huile d'olive
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- Herbes de provence
- Basilic
- Sel poivre

Préparation de la recette :

Couper les pommes de terre et la courgette en rondelles très fines, mélanger ensemble.

Couper en rondelles épaisses les tomates.

Hacher ensemble ail et oignon.

Mettre l'huile d'olive au fond d'un plat à four, ajouter l'ail et l'oignon haché, 1 couche de mélange courgette/pomme de terre puis les rondelles de tomate. Saler et poivrer. Couvrir avec le reste du mélange courgette/pomme de terre, saler et poivrer à nouveau.

Ajouter les herbes de provence et le basilic ciselé et un filet d'huile d'olive.

Cuir à four chaud (180/200°) pendant 45 min environ (couvrir en début de cuisson puis les 15 dernière minutes découvert).



Sachant , qu'il me manquait les herbes de Provence , le basilic et l'ail .. du coup , j'ai mis un peu d'origan séché à la place , pour donner un peu de goûts Smile

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Mar 20 Aoû - 13:32

ça m'a l'air bien bon mais je vais pas pouvoir en faire, mon chéri déteste les courgettes :lol:

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Mar 20 Aoû - 13:47

ah bah tiens après les glaces c'est les courgettes mort de rire ! quand j'entends la plupart des filles parler de la bouffe et de leur mec , les hommes m'ont l'air bien compliqués ... faut les forcer un peu :lol:

Surtout que pour le coup , dans ce gratin , c'est pas le gouts qui ressort le plus ! la courgette c'est quand même assez fade .. mais préparé ainsi ça passe bien ! Tu pourrais peut être le faire changer d'avis Very Happy :lol:

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Mar 20 Aoû - 14:00

:lol: +1 sur les courgettes..ça doit être un truc de mec......^^ c'est justement parce que "ça n'a pas de gout" qu' "il" n'aime pas.....
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Mar 20 Aoû - 18:24

j'ai essayé de le faire changé d'avis, j'ai fait un bon gratin de courgettes qui a justement du goût, mais ça n'a pas marché :lol:

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Sam 23 Aoû - 10:41

Je remonte cette recette , car n'ayant toujours pas la possibilité d'utiliser mon four ( Sad sniiiiiif ) j'ai testé cette recette à la poële ( trouvé sur marmiton ^^ ) ! et c'est tout aussi bon !!!! En y rajoutant des lardons , et aussi de la Mozzarella en fin de cuisson !!! Un délice ! Je viens d'en faire pour Tom , pour ce midi , j'espère qu'il va aimé ! ( il parait qu'il boude les légumes ^^ ) !!

Voici la recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_poelee-de-courgettes-et-pommes-de-terres_39133.aspx

Un moyen de faire manger des courgettes , aux personnes n'aimant pas ça ^^ car en fait , on ne sent pas le gout , mais en revanche , ça ajoute quelque chose de très fondant à cette recette , donc la courgette est INDISPENSABLE ^^ !

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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Dim 24 Aoû - 20:06

Je note... Vivant avec une "personne n'aimant pas la courgette" , ça m'intéresse! Smile
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MessageSujet: Re: Gratin de pommes de terre/courgettes/tomate   Aujourd'hui à 19:08

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