Cake tomate/feta

J'avoue en ce moment je suis à fond sur les recettes à base de tomate et de fromage .. que voulez vous .. c'est l'été !!

Celle ci , c'est une collègue qui l'avait testé pour le pot à la crèche , et j'avais adoré !

Je viens de la refaire chez moi , et ça sent déjà très bon !



Ingrédients (8 personnes):


150g de farine
1/2 sachet de levure chimiqie
10cl d'huile d'olive
5 cl de lait
3 oeufs
sel
poivre
1tomate découpé en petits dés et épépinée
100g de féta
70 g de gruère rapé
2 fines tranches de jambon de parme.
Préparation:


Faire
chauffer le lait.Dans un saladier,travailler les oeufs avec la farine
et la levure,bien mélanger,ajouter le lait,l'huile,le gruyère rapé,la
féta coupé en dés ainsi que le jambon et la tomate,sel et poivre.Verser
dans un moule à cake non beurré et cuire 40 min. dans le four préchauffé
à 180°.Servir tiède ou froid.




Certaines recettes rajoute du jambon , des olives .. bref c'est l'avantage des cakes , ont peut y mettre un peu ce qu'on veut ! Moi j'ai fait pour le plus basique

ça al'air bon en effet

ça n'a pas que l'air looool pus quand il fait chaud comme aujourd'hui c'est l'idéal avec une tite salade !!

Pis un des gros avantages , c'est ultra rapide à faire